Nhoque com fonduta de queijo é um dos nossos pratos favoritos para fazer quando queremos impressionar os convidados, mas sem perder muito tempo na cozinha!
Sendo assim, apresentamos essa receita que é super fácil. Mas para ganhar tempo, aposte em um nhoque pronto! Nós indicamos o nhoque de batata pré-cozido da Massas Famigliare. Ou seja, em poucos minutos ele fica pronto e tem textura e sabor sensacional!
Ingredientes:
- 500 gramas de Nhoque da Massas Famigliare
- 2 dentes de alho amassados
- 50 ml de vinho branco
- 350 gramas de creme de leite fresco
- 200 gramas de queijo Grana Padano
- Noz-moscada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o alho no azeite de oliva;
- Adicione o vinho branco;
- Coloque o creme de leite e o queijo e misture-os levemente;
- Diminua o fogo e deixe cozinhar até que o queijo incorpore com o creme;
- Reserve o molho.
- Com a frigideira bem quente, coloque uma generosa colher de manteiga e cozinhe o nhoque, mexendo aos poucos para que dourem por igual;
- Coloque a fonduta de queijo em um prato, posicione os nhoques grelhados por cima, adicione mais um pouco do molho e finalize com parmesão ralado e cebolinha picada.
- Sirva o nhoque com fonduta de queijo acompanhado de filé mignon grelhado para um perfeito equilíbrio de sabores!
Sobre a Famigliare – Massas Frescas:
A Indústria de Massas Famigliare está localizada no município de Osório (RS) e atende o Rio Grande do Sul e Santa Catarina oferecendo toda linha de massas frescas para pastel e lasanha bem como massas tipo espaguete, talharim e fettuccine. Além disso, outros itens do mix são a massa para pizza, nhoque de batata, capeletti, ravioli, tortéi e canudos.
A marca preza pela qualidade dos produtos em todas as etapas de produção, desde a escolha da farinha, que é mais pura e sem pigmentação, o que deixa a massa mais crocante na hora de cozinhar até as práticas de fabricação. Mas isso não é tudo. Outro diferencial é a escolha de práticas sustentáveis com uso de energia renovável e 100% dos resíduos de fábrica sendo sustentáveis e embalagens recicláveis.
Sendo assim, esse cuidado extremo aparece em cada produto, na praticidade na hora de cozinhar e criar receitas deliciosas com o sabor do artesanal e na alimentação mais nutritiva e com a garantia de um produto verificado em cada etapa do processo.
