Tem novidade no Food Hall Dado Bier. Trata-se de uma atração limitada, com dia certo de chegada e de partida. Ou seja, estamos falando da Gelateria Gianluca Zaffari, uma empresa familiar fundada em Porto Alegre, especializada em gelato artesanal.
É uma empresa que combina o know-how da fabricação de gelato italiano com produtos frescos tropicais locais, adaptando seu produto ao gosto dos gaúchos. Eles desembarcaram no espaço localizado no 2º andar do Bourbon Country para uma edição limitada de dois meses (julho e agosto de 2022). O uso de ingredientes frescos e de alta qualidade tem sido a chave para o sucesso da Gelateria Gianluca Zaffari desde 1995.
Sendo assim, no Food Hall, assume um espaço móvel com o seu Carretino, nome dado ao carrinho de gelato, ampliando de sete para oito o número de total de operações gastronômicas no complexo. Tais operações são: Sabor de Luna, Butcher, Lambari, Mood, Libertino, Le Moustache e Ohana. Além disso, também tem o bar e micro cervejaria Dado Bier.
O cardápio tem 6 sabores que ficam variando. Por exemplo, alguns dos que fazem sucesso são: Pistache, Doce de Leite, Chocolate, Morango, e o Gianluca, que leva o nome de casa, e é feito com Chocolate Branco, Nutella e Negresco.
SERVIÇO
Gelateria Gianluca Zaffari no Food Hall Dado Bier
A partir de sexta-feira, dia 1º de julho
2º andar do Bourbon Shopping Country
Endereço: Av. Túlio de Rose, 80 – Passo d’Areia, Porto Alegre – RS, 91340-110
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