Brunch no Hilton Porto Alegre para o Dia dos Pais

hilton porto alegre - Croquetes De Costela com Bernaise de Erva Mate
Croquetes de Costela com Bernaise de Erva Mate (Crédito: Bianca Ventorini)

Para celebrar o domingo dos pais, o Hilton Porto Alegre apresenta um menu especial no seu brunch, servido das 12h até às 15h30, no Restaurante Clos Du Moulin, no 5o andar do hotel (Rua Olavo Barreto Viana, 18). O cardápio assinado pelo chef Caio Silva, conta com quatro estações de opções variadas, onde estarão disponíveis entradas, saladas, buffet quente e uma ilha de doces super especial para finalizar. Tudo à vontade e para todos os gostos, com direito a bebidas não alcoólicas e um welcome drink. E para deixar a comemoração ainda mais especial, o brunch do Hilton terá música ao vivo, das 12h30 até às 15h.

Para iniciar a refeição, a estação de petiscos e entradas apresenta os tradicionais Croquete De Costela com Bernaise de Erva Mate e Pastelzinho de Queijo com Vinagrete até os mais contemporâneos Tartine De Cogumelos e Toast De Avocado Com Salmão Defumado. Por outro lado, além das entradas, foi elaborada uma estação fria com uma grande variedade de saladas, Tábua de Queijos, Seleção de Embutidos e Antepastos do chef.

Já na parte quente se apresentam opções diversas que prometem agradar os mais variados paladares. Filé ao Molho Demi Glace, Camarão na Moranga e Risotto de Shitake e Shimeji são alguns deles que compõem o menu cheio de opções diferenciadas, mas que não deixam de lado o toque caseiro da culinária afetiva.

Além disso, o brunch ainda inclui uma ilha de doces, para finalizar com chave de ouro. Tortinha Mousse de Chocolate, Cheesecake de Frutas Vermelhas, Mini Tartelete de Bergamota são algumas das especialidades. A ilha também contará com Ambrosia, Sagu ao Vinho e Pudim de Leite condensado, clássicos da culinária gaúcha com o toque do chef Caio Silva.

Serviço:

Brunch especial de Dia dos Pais – Hilton Porto Alegre
Dia 14 de agosto, das 12h até às 15h30
No Restaurante Clos Du Moulin do Hilton (Rua Olávo Barreto Viana, 18)
Valor por pessoa R$ 159,00 +10% (taxa de serviço)
Inclui bebidas não alcoólicas e welcome drink
Reservas pelo telefone 51 2121 6064 ou fabiana.duarte@hilton.com

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