Bento Gonçalves acaba de ganhar uma novidade para mudar a forma de viver o enoturismo na região. A Miolo passou a abrir suas portas também à noite, tornando-se a primeira vinícola do Vale dos Vinhedos a oferecer uma programação estendida nas sextas e sábados, agora com visitas até 20h30.
A experiência, batizada de Miolo Anoitecer, já está em funcionamento e acrescenta uma camada totalmente nova ao destino mais procurado do país quando o assunto é vinho, gastronomia e turismo rural. Quem visita a vinícola nessas noites também encontra o Wine Garden funcionando até 21h, ampliando o tempo para curtir a paisagem e a cultura do vinho em um ambiente ao ar livre.
O Miolo Anoitecer foi criado para atender o desejo antigo dos turistas de poder explorar o Vale dos Vinhedos depois do horário tradicional. Agora, é possível escolher entre um passeio com clima dourado, no horário das 17h, ou uma visita que acompanha a chegada da noite, às 19h, com duração de 1h15.
O roteiro coloca o visitante no centro da transformação do Vale ao fim do dia. A recepção acontece no Vinhedo Modelo, com um espumante Miolo Cuvée. Depois, o percurso conduz ao Museu/Cantina Histórica, onde estão as antigas pipas que contam os primeiros anos da família Miolo na região. O tour segue para a Torre de 45 metros, que entrega uma sensacional vista 360º do Vale dos Vinhedos enquanto os visitantes degustam um vinho branco da linha Miolo Single Vineyard. Em dias de chuva, o trajeto se adapta e ganha um charme ainda maior com a parada na Cave Giuseppe, onde repousam os famosos ovos de concreto responsáveis por parte da fase de inovação enológica da Miolo. A degustação de tintos, que inclui rótulos Single Vineyard e dois Lendários, entre eles o icônico Lote 43, acontece na cave subterrânea, trazendo uma atmosfera intimista e envolvente. A visita termina na loja da vinícola.
Depois da experiência guiada, os visitantes podem permanecer no Wine Garden, que agora funciona até as 21h com gastronomia ao ar livre, clima descontraído e uma carta de vinhos perfeita para brindar o final do dia no Vale. O espaço vira um ponto especial para aproveitar o anoitecer entre música ambiente, pratos leves e a paisagem iluminada.
Serviço:
Miolo Anoitecer
Sextas e sábados, com visitas às 17h e 19h. Horário estendido da vinícola até às 20h30min
Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos
Durante a Primavera 2025 e o Verão 2026 (Vindima)
R$ 160 reais
Reservas feitas na plataforma Wine Locals
